Brownies Kukus Beras Merah

Bahan:

50 gr tepung gasol beras merah

100 gr gulanpasir

2 btr telur

20 gr tepung maizena

20 gr coklat bubuk

20 gr DCC

3 sdm minyak sayur

1 sachet milo

1 sdm miyak sayur untuk mengolesi cetakan

Cara :

1. Campur smua bahan kering : tepung beras merah, maizena,coklat bubuk.

2. Lelehkan DCC dengan cara di tim. Beri 3 sdm minyak sayur.aduk.dinginkan.

3. Campur gula dan telur dengan mixer sampai mengembang dan kental.

4. Campur bahan kering sedikit demi sedikit ke adonan gula dan telur yg sdh mengental td.aduk searah dengan spatula.

5. Masukkan 1 sachet milo.aduk kembali.

6. Masukkan lelehan DCC yg bercampur minyak td. Aduk kembali.campur sampai semua rata.

7. Olesi cetakan dengan minyak. Tuang adonan dalam cetakan. Kukus dalam kukusan yg airnya telah dipanaskan sebelumnya.

8. Kukus selama 30 menit. Cek kematangan dengan tusuk sate. Bila tidak ada adonan yg nempel di tusuk sate artinya kue sdh matang.

Kategori