Brownies Panggang Putih Telur
Brownies Panggang Putih Telur
By @novianaarum
Bahan A:
100 gr tepung terigu
50 gr cocoa powder (bensdrop)
Bahan B:
150 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
50 gr chocolate bar (cadbury)
100 gr butter
Bahan C:
150gr putih telur
105gr gula pasir
Topping:
Chocolate bar(cadbury)
Cara membuatnya:
1. Siapkan loyang oles mentega dan tabur terigu tipis lalu sisihkan.
2. Taruh bahan A dalam wadah, aduk rata, sisihkan.
3. Tim DCC, choco bar dan butter hingga leleh, tuangkan kedalam Bahan A sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan balloon whisk hingga rata dan cokelat habis. Sisihkan.
4. Kocok putih telur sambil ditaburi gula pasir bertahap sampai habis dan kaku.Masukkan secara bertahap kedalam adonan cokelat, aduk rata.
5. Tuang adonan kedalam loyang, beri topping, panggang dalam oven suhu 180’C selama 30 menit atau hingga matang.
