Brownis panggang & kukus

Bahan :

2 butir Telur

5 sdm gula pasir

2 sdm maizena

2 sdm coklat bubuk (me windmolen)

2 sdm susu bubuk (me Dancow coklat)

6 sdm tepung Terigu (me cakra)

1 sdt Baking powder

5 sdm Margarin

125 gr coklat batang Dcc (me merek flamboyant)

Cara buat :

Tim coklat batang & Margarin sementara tim coklat

siapkan wadah lalu masukan bahan kering Tepung terigu, Maizena, susu bubuk, coklat bubuk, Baking powder,aduk rata.

di wadah terpisah

campur Telur & Gula kocok pakai Whisk / garpu

Kocok hingga larut & berbusa ( seperti foto di sebelah)

Setelah berbusa

masukan bahan"kering (Tepung & lain"nya)aduk hingga rata

lalu masukan coklat yang sudah di Tim kocok hingga tercampur lalu masukan ke dalam cetakan yang sudah di oles mentega

panggang di oven selama 30 menit masakan bawah selama 15 menit masakan atas 15 menit

Untuk yang kukus

(di kukus selama 25 menit tutup kukusan di bungkus pakai kain)

Kategori