Cake Jadul Coklat
Cake Jadul Coklat
300gr Mentega
200gr Gula halus
Kuning telur - 8btr
Putih telur - 4btr
Terigu 145gr
Bubuk coklat 30gr
Susu bubuk 25
1/2sdt baking powder
1/2sdt vanila
Optional topping:
Mesis,kenari,keju,chocochips
Cara bikin:
Siapkan loyang 24cm oles mentega dan tabur tepung atau alas kertas roti sisihkan
Campur bahan kering : terigu,baking powder,susu bubuk,bubuk coklat aduk rata sisihkan.
1.Kocok putih telur sampai mengembang kaku mulai dr speed rendah naikkan speed bertahap hgga maksimal sisihkan.
2. Kocok mentega+gula sampai mengembang putih kurleb 20menit.
3.Masukkan kuning telur satu per satu smbl terus dimixer dgn speed rendah smp tercampur rata
4.Masukkan putih telur kocok sdkt demi sdkt mixer dgn speed rendah smp tercampur rata.matikan mixer
5. Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit dgn teknik aduk balik smp tercampur rata tuang ke loyang.panggang dgn suhu 170c slma 40-45mnt atau tes tusuk
