Cake pisang kukus No mixer

Bahan2

2 butir telur

6 bh pisang yang benar2 matang, ada bintik2 hitamnya lebih bagus lagi,lumatkan hingga rata saja. Gak usah terlalu halus

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt soda kue

1/2 sdt pelembut kue ( boleh di skip jika tidak ada)

Pewarna Kuning telur secukupnya (sedikit saja biar gak pucat kuenya)

150 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru)

200 gram gula pasir ( 1 gelas panjang )

130 ml minyak sayur ( pake ukuran 1 gelas panjang tapi gak sampe penuh)

Cara membuat

1. Ayak tepung terigu,soda kue dan baking powder. Sisihkan.

2. Kocok telur,gula dan kuning telur menggunakan whisk. Aduk hingga tercampur rata saja. Gak perlu terlalu diaduk.

3. Tambahkan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata saja.

4. Tambahkan ayakan tepung. Aduk2 kembali. Kemudian masukkan pisangg. Adukk.

5. Panaskan kukusan, jangan lupa penutup panci diberi serbet.

6. Tuang adonan kedalam loyang ( saya pakai loyang persegi).

7. Setelah dituang kedalam loyang,hias diatasnya dengan ptongan pisang yang diiris2 bulat.

8. Kukus hingga matang dan sajikaaaaanan. Moiissst bangeeet sumpaah

Kategori