CUMI ASAM MANIS

Bahan:

2 cumi ukuran besar

Telur puyuh

Bumbu:

2 siung bawang putih

1 siung bawang bombang ukutan kecil

Cabe besar

Cabe rawit

Irisan jahe

Sedikit air asam jawa

Saus tiram

Saus tomat

Minyak wijen

Kecap

Garam

Gula

Cara membuat:

1. Hilangkan kulit bagian luar, belah, kerat sedikit demi sedikit, lalu potong2 sesuai selera

2. Iris tipis semua bumbu

3. Tumis dg minyak wijen, masukkan cumi, tambah sedikit air, masukkan semua saus, garam, gula dan kecap

4. Incipi, angkat lalu sajikan

Kategori