Dimsum

Bahan

300 gr Ayam fillet, cincang kasar dan blender

Kalau mau campur udang juga bisa 150gr lalu direndam pake soda sebentar ya biar krenyes

Bumbu

3 sdm minyak wijen

1 butir telur

3 bawang putih goreng

2 sdt gula

1 sdt garam

1 sdt soy sauce

1 sdt fish sauce

Penyedap jamur

5 sdm sagu

1bungkus lada

Bengkoang cincang halus klw mau aja

Kulit dimsum biasanya bikin tapi males jd ku beli dari @ mozakitchen

Campur semua bumbu dan bahan, masukkan 1 sdm ke kulit dimsum lalu kukus (panaskan kukusan terlebih dahulu)

Sajikan dengan saos (saos jawara/saos bangkok kasih air dan gula dikit)

Sajikan dengan minyak wijen dan bawang putih putih goreng juga enak

Kategori