Donat kentang NCC
Donat kentang NCC
Bahan :
500g tepung cakra
100g gulpas
1sdm ragi
4bt kutel
200g kentang kukus haluskan
100ml susu cair dingin
75g butter (sy pakai anchor)
Cara membuat
Campur bahan kering. Masukkan kentang, kutel, mixer sampai rata. Masukkan susu cair, mixer sampai setengah kalis. Masukkan butter mixer sampai kalis elastis. Diamkan 30 menit. Timbang @50g lalu diamkan lagi. Setelah mengembang 2x lipat, goreng sampai matang
