Espresso Pannacotta
Espresso Pannacotta
By @hezty88
Pannacotta
500 ml whipping cream
100 gr gula
20gr gelatine bubuk, larutkan dengan 60ml air hangat
Vanilla essence
500 ml susu cair
80ml susu kental manis
espresso instant powder
Cara Membuat :
Panaskan susu, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Tambahkan vanilla essence, aduk rata. Jika susu sudah meletup2 angkat dari kompor..masukan whip cream dan susu kental manis aduk2 sampai rata. Tuang gelatin yang sudah larut ke campuran susu, aduk rata. Lalu ambil separuh bagian untuk diberi espresso...tuang dalam cetakan puding sesuai selera, masukan di chiller hingga ngeset.
