Ikan Asin Sambal Terasi

Bahan:

- 2 buah ikan asin

- 4 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 buah tomat cherry (cung kediro)

- cabe rawit sesuai selera

- terasi 1/2 Tbs

- gula 1 Tsp

- minyak utk menggoreng

Cara Memasak:

- goreng garing ikan asin, lalu sisihkan

- goreng semua bahan kecuali terasi sampai layu (hati2 ya krn cabenya meletup2)

- kemudian ulek semua bahan yg sdh di goreng kecuali ikan asin

- lalu tambahkan terasi, ulek sampai rata (kehalusan sesuai selera)

- lalu tambahkan ikan asin, lumuri dgn sambal

- selesaii, ini menu ikan asin yg agak berbeda dr biasanya ya biar ga bosen, lemaknyoooo

Kategori