JENANG SUMSUM
JENANG SUMSUM
Bahan :
- 200 gram tepung beras
- 1600 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
- 1 sdt garam
- 4 lbr daun pandan, ikat
Cara :
Larutkan tepung beras dengan 500 ml santan, aduk rata.
Didihkan sisa santan, garam, dan daun pandan. Masukkan larutan tepung beras, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan matang
Jenang Mutiara
Bahan :
- 75 gr sagu mutiara, rendam 2 jam
- 40 gr gula
- 1/4 sdt garam
- 1 lbr daun pandan, ikat
- 450 ml air
Cara :
Campur semua bahan dan masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan kental
Saus Gula Merah
Bahan :
- 200 gr gula merah, sisir
- 200 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1 lbr daun pandan, ikat
Cara :
Campur semua bahan dan masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan kental
