Kue Talam Singkong Pelangi

Bahan :

1 Kg Singkong (Parut dan peras airnya)

Setengah kaleng susu kental manis

150 gr gula putih (sesuai selera manisnyaa)

1bks agar-agar putih

100 gr Keju (Parut)

Mentega 100 Gr

Garam halus 1/4 sendoh teh (sesuai selera)

Tepung Sagu secukupnya biar bahan merekat

Pewarna (merah kuning hijau biru ungu)

Cara Membuat :

Campurkan semua bahan diatas menjadi satu, lalu bagi rata sebanyak 5 bagian. Masing-masing diberi warna berbeda.

Lapisi Loyang dengan minyak goreng secukupnya sebelum mengkukus adonan agar tidak lengket.

Kukus satu persatu bahan yang sudah dibagi sebanyak 5 warna tersebut. Selama kurang lebih 15 menit.

Angkat, dan potong kue dengan pisau yang dilapisi plastik/pisau plastik agar kue tidak lengket.

Bisa ditambahkan toping Keju diatasnya

Kategori