Lapis Marmer
Lapis Marmer
Bahan untuk setiap lapisan :
10 butir kuning telur
100 gram gula pasir
125 gram butter , kocok hingga mengembang dan pucat
50 gram tepung terigu
1 sdm coklat pasta untuk adonan coklat (saya pakai coklat bubuk + pasta mocca dan coklat)
Selai strawberry ( saya pakai selai aprikot )
Cara membuat :
1. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai kental dan mengembang
2. Masukkan mentega kocok ke dalam adonan telur , aduk rata Masukkan tepung terigu lalu aduk pelan sampai tercampur rata.
3. Tuang ke dalam loyang tipis 22 X 22 x 4 cm yang sudah dioles margarine dan dialasi kertas roti . Oven 20 menit, suhu 180 derajat celcius hingga matang.
4. Buat 3 lapis adonan . Untuk adonan coklat , tambahkan 1 sdm coklat pasta , aduk rata.
5. Ambil satu lapis kue , olesi dengan selai , tumpuk dengan cake coklat. Olesi selai, tumpuk dengan cake kuning. Potong rapikan pinggiran cake.
