Macaroni Schotel
Macaroni Schotel
by : @kathkathy_
Bahan :
200gr macaroni, rebus sekitar 8 menit (aldente)
4 sosis, potong bulat
100 gr kornet
10 jamur kancing (saya kalengan), iris bebas
1/2 bawang bombay
3 siung bawang putih
300 ml susu cair
3 telur
1 pack keju cheddar (saya kraft), parut
1/2 pack keju cheddar quick melt, parut
Garam, gula, pala, merica
1 sdm margarin
Cara membuat :
1. Panaskan oven 180 dercel
2. Panaskan 200 ml susu, beri parutan keju cheddar quick melt, aduk2 sampai keju mencair. Matikan api, sisihkan
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin
4. Masukkan sosis, kornet, dan jamur
5. Masukkan makaroni, aduk2, beri garam, gula, pala, merica, dan susu 100 ml. Api sedang. Diamkan sampai menyusut susunya, beri parutan keju cheddar( sisakan untuk taburan). Aduk sebentar, matikan api
6. Tata makaroni dalam pyrex/non stick pan/loyang alumunium (bebas)
7. Kocok lepas telur, tuang susu keju pelan2 sambil tetap mengocok telur. Kocok rata. Tuang ke tumisan makaroni, menggunakan garpu beri ruang agar susu masuk merata kedalam. Tabur sisa keju
6. Bakar selama 25 menit api bawah, 5 menit api atas (tergantubg oven masing2 yah)
