MOCHI GULUNG

150 gr tepung ketan

50 gr tepung protein sedang (segitiga)

180 ml air putih

100 gr gula pasir

Sedikit garam

3 tetes perasa strawberry/melon

35 gr tepung maizena/wijen sangrai

Bahan olesan:

2 sdm air putih + 2 tetes pewarna merah/hijau

Cara membuat:

Campur semua bahan tepung, gula pasir, garam dan air, aduk rata dgn whisk

Masukan perasa

Tuang adonan ke loyang 20x20 yg sdh diolesi minyak sayur

Kukus 15-20menit

Setelah matang oles dgn bahan olesan

Setelah dingin gulung dan gulingkan di atas maizena/wijen sangrai

Kategori