nasi liwet
nasi liwet
by @perutmonmon
Bahan :
- 4 cup beras
- 2 btg sereh
- 2 lmbar daun salam
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 genggam teri
- 8 cabe rawit (bebas sesuai selera)
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat :
- Cuci bersih beras,kemudian tempatkan pada rice cooker
- Goreng teri hingga coklat keemasan,sisihkan.
- Tumis irisan tipis duo bawang. Tambahkan sereh simpul yang sudah di geprek dan daun salam.
- Masukkan teri goreng, tumisan tadi dan cabe utuh kedalam beras yang sudah dicuci bersih.
- Tambahkan air,sebanyak takaran ketika memasak nasi biasanya.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk. aduk,tes rasa.
- Jika dirasa sudah pas,tinggal tekan cook pada ricecooker.
- Setelah matang,bisa langsung di aduk supaya rasa lebih merata.
- Sajikan dan tambahkan toping sesuai selera.
