Nastar Kismis / Raisin cookies
Nastar Kismis / Raisin cookies
by @ribkaarini
Bahan :
200 gr margarin mix butter (margarin saja, ok kok)
2 kuning telur
1/2 sdt essence vanila
50 gr gula halus (boleh tambah)
350 gr tepung terigu (segitiga/kunci)
3 sdm tepung maizena
3 sdm susu bubuk
Secukupnya kismis
Cara :
1. Ayak jadi satu : tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
2. Di wadah lain, campur margarin, guka halus, kuning telur dan ess. Aduk rata (pk garpu/whisk) sampe lembut n kecampur rata.
3. Masukan campuran tepung (2 tahap ya) aduk rata pk spatula.
4. Siapkan loyang, alas kertas roti (ato loyang olesin margarin tipis). Bulat2kan adonan sebesar nastar, tata di loyang. Lalu taruh sebuah kismis di atas bulatan nastar, sambil ditekan pake ujung jari sampe "ambles".
5. Panggang api kecil hingga matang. (Aq pk otang, panas nya kan beda sama oven listrik, dan ini jd 3 loyang, jd 10 mnt pertama, tukar posisi masing2 loyang, lalu tiap 5 mnt hingga matang).
