nastar
.jpg)
nastar
by @sannurani
bahan:
200 ge mentega
50 gr margarin
90 gr gula halus
3 butir kuning telur
175 gr terigu prot rendah
75 gr terigu prot sedang
125 gr maizena
75 gr susu bubuk
olesan:
2 kuning telur
2 sdt minyak sayur
1 sdt susu kental manis
cara:
campur susu, terigu, maizena. ayak.
kocok mentega, margarin, gula halus sampai rata.
masukkan kuning telur satu persatu, matikan mixer.
masukkan campuran tepung bertahap dengan spatula.
bungkus dg plastik wrap, masukkan ke kulkas 30-60 menit (sampai adonan gampang dibentuk / ga dimasukin kulkas jg gpp)
keluarkan sebagian adonan dr kulkas (ambil sedikit2 aja).
bulat2kan adonan, isi selai.
panggang 20 menit dg suhu 140-150 (sesuaikan oven masing2). keluarkan dari oven, beribpolesan. panggang kembali 10 menit sampai matang. keluarkan dr oven. tunggu benar2 dingin baru masukkan dlm toples.
