ONDE-ONDE / SESAME BALL
ONDE-ONDE / SESAME BALL
by @lannytjong
Bahan isi :
Kacang ijo kupas kukus 100g
Santan 100ml
Gula pasir 70g
Daun Pandan 2 lbr
Masak smua bahan isi hingga kalis, dingin kan dan bentuk bulat. Siap di pakai
Bahan Kulit :
Tepung ketan 125g
Tepung Beras 25 g
Kentang kukus 25g
Gula pasir 40g
Sejumput garam
Air hangat 110ml
Wijen secukupnya untuk baluran
Minyak untuk menggoreng
Cara buatnya :
Aduk rata bahan, tuang air hangat sedikit2 sambil trs di aduk dan bs di pulung. Bulat kan adonan, pipihkan kasi isian bulat kan lg. Celupkan ke air guling kan ke wijen. Goreng di minyak yg banyak dgn api kecil.masukan adonan walo minyak blm panas. Aduk2 biar mateng nya merata.
