Pizza Homemade


Pizza Homemade

Bahan roti:
-260 gr terigu protein tinggi
-3 gr ragi instant
-2 sdm gula pasir
-160-180 gr (susu cair+1 butir telur)
-30 gr margarine
-1/2 sdt garam

Cara membuat:
-Campur tepung,gula,ragi...aduk rata.Masukkan susu cair,telur...uleni sampai kalis.Masukkan margarine,garam...uleni sampai kalis elastis.Adonan siap digunakan

Bahan saus ala bunda:
-10 buah tomat merah,rebus,blender sampai halus,rebus kembali hingga menyusut airnya
-10 siung bawang putih..5 siung diblender bareng tomat,5 siung dicincang
-5 lembar daun kemangi blender bersama tomat
-2 sdm kecap inggris
-2 sdm minyak wijen
-1 sdt kaldu bubuk non msg
-1/2 sdt garam (sesuai selera)
-300 gr daging giling
-1 buah bawang bombay,potong
-Parsley kering secukupnya

Cara membuat:
-Tumis bawang bombay potong dan bawang putih cincang menggunakan minyak wijen,masukkan daging giling,masak hingga berubah warna
-Masukka pasta tomat,kecap inggris,garam,kaldu...aduk rata.Masukkan parsley kering...koreksi rata,siap disajikan.
Taruh adonan pizza di loyang,tusuk2 menggunakan gsrpu agar tdk mengembang.Beri mayones,saus daging,beri toping sesuai selera,keju leleh,istirahatkan 15-30 menit.Panggang sampai matang.Siap disajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel