RAINBOW CAKE KUKUS

Bahan A:

8 butir telur uk.besar

270 gr gula

1/2 sdt sp/ovalet

1 sdt vanili

1/4 sdt garam

Bahan B:

270 gr tepung terigu protein sedang

Bahan C:

200 ml minyak goreng

80 ml SKM

Cara:

1/kocok bahan A pke mixer dg kecepatan tinggi sampai putih mengembang(soft peak) kurleb 15 menit>>>philips

2/turunkan kecepatan mixer ke speed 1.masukan bahan B sedikit demi sedikit.setelah rata matikan mixer.

3/masukan SKM dan minyak goreng.aduk rata pake spatula.

4/bagi adonan jadi 6 bagian.masing" beri pewarna.

5/kukus dlm dandang yg sdh beruap.perlapis 5-10 menit pake api kecil.setelah layer terakhir masuk kukus selama 20 menit.

Kategori