Resep Sambal Cumi Asin Petai

Bahan:

- 3 ons cumi asin yg udh di cuci rendam air panas (potong2 dan jgn lupa buang plastik cuminya ya)

- petai 2 papan (dibelah dua)

- tomat cherry belah 4 (cung kediro)

- daun bawang (dipotong jgn terlalu kecil ya)

- gula secukupnya

- penyedap rasa secukupnya

(Aku ga pake garam ya klo masak cumi asin)

Bumbu ulek (jgn trlalu halus ya):

- cabe burung secukupnya (yg ga tahan pedes bisa di gnt cabe merah ya)

- bawang merah 6 siung

- bawang putih 3 siung

Cara membuat:

- tumis bumbu halus dgn minyak yg agak banyak

- masukan cumi yg sdh di rendam air panas n sdh d potong2 aduk rata

- tambahkan gula n penyedap rasa, aduk rata

- masukan petai n tomat cherry aduk2 rata n koreksi rasa

- taburi daun bawang aduk rata selesai

Kategori