Resep Sambal Cumi Asin Petai
Resep Sambal Cumi Asin Petai
by @dsl_cook
Bahan:
- 3 ons cumi asin yg udh di cuci rendam air panas (potong2 dan jgn lupa buang plastik cuminya ya)
- petai 2 papan (dibelah dua)
- tomat cherry belah 4 (cung kediro)
- daun bawang (dipotong jgn terlalu kecil ya)
- gula secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
(Aku ga pake garam ya klo masak cumi asin)
Bumbu ulek (jgn trlalu halus ya):
- cabe burung secukupnya (yg ga tahan pedes bisa di gnt cabe merah ya)
- bawang merah 6 siung
- bawang putih 3 siung
Cara membuat:
- tumis bumbu halus dgn minyak yg agak banyak
- masukan cumi yg sdh di rendam air panas n sdh d potong2 aduk rata
- tambahkan gula n penyedap rasa, aduk rata
- masukan petai n tomat cherry aduk2 rata n koreksi rasa
- taburi daun bawang aduk rata selesai