SENTILING NENAS

bahan :

500gr singkong / ubi kayu

300gr nenas

125gr gula

1 bks agar"

100cc air (kurangi bila suka tekstur yg lebih padat)

1/2sdt vanili

150gr kelapa parut diberi sejumput garam dikukus sebentar

Cara buat :

1. Singkong dan nenas di parut halus atau bisa juga proses di food processor.

2. Aduk rata agar" dan air

3. Campur menjadi satu singkong, nenas, agar" dan gula serta vanili . Aduk rata.

4. Masukkan ke loyang 18*18 yg sdh dioles minyak bersih dan lapis plastik.

5. Kukus 40mnt dengan api sedang.

6. Biarkan sampai uap hilang kemudian simpan di kulkas 1 jam hingga benar" set baru dipotong". Gulingkan di kelapa parut. Enjoy

Kategori