AYAM BAKAR (OVEN) MADU

Bahan:

2 ekor ayam pejantan

Bumbu perendam :

6 sdm madu

4 sdm kecap asin

1 sdt penyedap

1/2 sdt merica

2 sdm gula pasir

3 sdm minyak wijen

4 buah kiam boy (boleh skip)

Bumbu Oles :

2 sdm saus tiram

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap

1 sdm madu

1 sdm minyak wijen

Cara buat :

Ayam lumuri dgn bumbu perendam dan diamkan minimal 1 jam atau semalaman di kulkas sambil beberp kali dibolak balik.

Ungkep ayam beserta bumbunya dgn api kecil hingga air habis.

Oles ayam dgn bumbu oles dan oven dgn api atas 200dercel hingga berkaramel.

Sajikan dgn sambal dan lalapan.

Selamat mencoba

Kategori