Baby Buncis Cah daging sapi

Baby Buncis Cah daging sapi

By @evawati_dermawan

Bahan :

100 gr daging sapi has dalam (iris tipis2)

1 bungkus baby buncis (biasanya beli di tuksay sudah dibungkusin)

2 siung baput (iris tipis)

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gulpas

Lada, Kecap asin, minyak ikan, kecap jamur, angciu (kira2 saja..saya tidak takar)

1 sdt saos tiram

1 sdm kecap manis

1 sdt maizena larutkan dgn air

Cara membuat :

Potong2 buncis...dan iris tipis2 daging sapi lalu sisihkan.

Tumis baput dengan minyak wijen hingga harum, lalu masukkan daging. Aduk2 hingga setengah matang lalu masukkan bumbu2 secara bergantian kecuali maizena. Aduk rata lalu masukkan air 1/2 gelas belimbing..biarkan bumbu meresap..lalu masukkan buncis..kecilkan api..aduk2 lalu masukkan maizena yg sdh dilarutkan air..koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Share this post