BAKSO GORENG AYAM UDANG

Bahan:

- 150 gram ayam filet, haluskan

- 50-70gram udang kupas, haluskan

- 1 butir telur

- 3 sdm tepung sagu

- 2 bawang putih, haluskan

- 1 bawang merah, haluskan

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm saus tiram

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt bumbu ngohiang

- 1 sdm kaldu bubuk

- gula garam secukupnya

Cara buat:

Aduk semua bahan menjadi 1 dan rata. Bentuk bulat menggunakan 2 buah sendok. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kecoklatan.

Kategori