Bala Bala Teri
.jpg)
Bala Bala Teri
by @nitzkitchen
Bahan:
200gr teri kecil
250gr tepung terigu
3sdm sagu
1sdt garam
180-200ml air
Cara:
1.Cuci bersih ikan teri san tiriskan
2.Masukkan tepung terigu,sagu,garam dan air aduk hingga rata,adonan tidak encer dan tidak pekat,dikira2 aja ya 180-200ml airnya,lalu masukkan teri,aduk rata
3.Panaskan minyak,lalu de gan sendok nasi masukkan adonan ke minyak panas,goreng hingga keemasan dan angkat
Cocolan:
3siung bawang putih
3pcs cabe keriting
2pcs cabe rawit
1/2sdt Garam
1/2 sdt gula
5tetes cuka
Air secukupnya
Cara:
Tumbuk halus bawang putih dan cabe lalu masukkan garam gula dan cuka serta air sedikit saja,aduk rata
