Baso gepeng goreng
500 gram tenggiri giling
150 gr tepung sagu
1 butir telur
5 siung bamer
2 siung baput
100 ml air es
2 sdt lada
Campur daging dg air es sampai adonan kalis
Masukan duo bawang. Lada lalu telur aduk
Trakhir masukan tepung aduk
Bentuk dan goreng