BISTIK BOLA AYAM


BISTIK BOLA AYAM
Bahan:⁣
350 gram fillet dada ayam⁣
4 siung bawang putih⁣
1 wortel,cuci & parut halus
1 butir telur⁣
40 gr sagu tani⁣,KL kurang boleh ditambah dkt
1 btg daun bawang,iris tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt ,lada
1/2 sdt penyedap jamur
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
2 sdt kecap asin

Cara bikin: 
Haluskan potongan daging ayam ,wortel dengan food processor/blender bersama bawang putih sampai halus.⁣
-Lalu masukan telur,garam,lada dan sedikit penyedap rasa dan juga sagu tani chopper lagi sampai halus dan menyatu.⁣
-Panaskan minyak goreng banyak.bulatkan bola ayam dngn bantuan sendok,(sendok celupkan minyak sdkt ya) lakukan sampai habis dan goreng sampai matang.angkat tiriskan.⁣

Bahan soas:⁣
1 buah wortel(ukrn kecil ptng dadu)⁣
1/2 buah jagung(pipil)⁣
1buah kentang(ptng dadu)⁣
1/2 buah bawang bombay(ptng dadu)⁣
1batang daun bawang⁣
3 siung bawang putih(haluskan)⁣
1 sendok mkn maizena(larutkan dngn sedikit air)⁣
4 sendok mkn saus sambal⁣
2 sendok mkn saus tomat⁣
1 sendok mkn kecap manis⁣
100ml air kaldu ayam+100ml air⁣
Secukupnya:Garam dan gula pasir.⁣
Cara bikin saus:⁣
-Panaskan 2 sndk mkn minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,lalu masukan wortel,kentang dan jagung aduk rata lalu tuang air dan air kaldu biarkan mendidih.⁣
-Masukan saus sambal,saus tomat,kecap manis dan bumbui sedikit garam dan gula.⁣
-Masak sampai semua bahan matang kentalkan dengan maizena dan terakhir masukan bola ayamnya taburi daun bawang,cicipi rasa.sajikan⁣



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel