CapCay Broccoli
CapCay Broccoli
Broccoli, cuci bersih, potong2
1 batang wortel , iris serong
Jamur ( bebas , bole jamur apa aja)
daging secukupnya ( bole udang ( seafood) , ayam, baso )
Garam, lada
Kecap ikan sedikit
Angciu sedikit ( bole skip)
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen ( optional)
1 sdt maizena di larutkan dengan sedikit air
Minyak untuk menumis
Air panas secukupnya
2 siung bawang putih geprek
Daun bawang dan daun seledri
Cara:
1.Tumis bawang putih di minyak panas sampai harum, masukkan jamur, daging/ seafood/ baso, lalu masukkan broccoli, wortel.
2. Beri garam, lada, angciu, kecap ikan, saos tiram, beri air panas. Masak sampai matang. Lalu kentalkan dengan larutan maizena.
3. Beri daun bawang dan daun seledri, beri sedikit minyak wijen ( optional) , segera matikan api.