CapCay Broccoli

Broccoli, cuci bersih, potong2

1 batang wortel , iris serong

Jamur ( bebas , bole jamur apa aja)

daging secukupnya ( bole udang ( seafood) , ayam, baso )

Garam, lada

Kecap ikan sedikit

Angciu sedikit ( bole skip)

1 sdm saos tiram

1 sdm minyak wijen ( optional)

1 sdt maizena di larutkan dengan sedikit air

Minyak untuk menumis

Air panas secukupnya

2 siung bawang putih geprek

Daun bawang dan daun seledri

Cara:

1.Tumis bawang putih di minyak panas sampai harum, masukkan jamur, daging/ seafood/ baso, lalu masukkan broccoli, wortel.

2. Beri garam, lada, angciu, kecap ikan, saos tiram, beri air panas. Masak sampai matang. Lalu kentalkan dengan larutan maizena.

3. Beri daun bawang dan daun seledri, beri sedikit minyak wijen ( optional) , segera matikan api.

Kategori