Cimol
.jpg)
Cimol
Bahan :
7-8sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
Bawang putih bubuk
Bawang daun iris tipis
Garam
Kaldu bubuk (bila suka)
Sedikit baking powder
Air mendidih secukupnya
Cara buat :
Campur semua bahan kering jd satu lalu masukan air mendidih sediki2 sampai adonan bisa dipulung. Masukan ke minyak yg masih dingin dalam wajan lalu nyalakan kompor, dan goreng dgn api sedang hingga mengembang. Tiriskan dan beri taburan sesuai selera. Sajikan hangat, tp dingin pun Insya Allah masih kalis elastis ga alot dan ga keras
