Cumi Saus Tiram

Bahan :

6bh cumi ukurang sedang

1btg daun bawang, potong 1-2cm

4sdm saus tiram

2sdm kecap manis

1sdm kecap asin

1bh cabai merah, buang isi tengahnya, potong

Gula dan merica secukupnya

Bumbu halus :

3bh bawang merah

3bh bawang putih

1cm jahe

2btr kemiri

1sdt ketumbar bubuk

4bh cabai merah

Cara membuat :

- cuci cumi sampai bersih, campur dengan bumbu halus, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata

- diamkan cumi di dalam kulkas selama 30menit-1jam

- tuang 1sdm minyak goreng, tuang cumi dan bumbu rendaman, masukkan gula dan merica - tambahkan daun bawang dan cabai merah, masak sebentar, angkat.

Kategori