FISH FINGER

2 bh fillet ikan dori iris memanjang

2 bh bwg putih haluskan

1/2 sdt garam

Sedikit lada

20 ml susu cair/secukupnya (optional)

Secukipnya minyak unt menggoreng

Tepung pelapis 1 :

3 sdm tepung terigu + 2 sdm tepung maizena

*campur jadi satu

2 btr telur

Tepung Pelapis 2:

Tepung roti secukupnya

1 sdt tyme

1 sdt parsley *campur jadi satu

Cara masak:

1. Campur ikan, bwg putih, susu, garam, lada, diamkan sbntr

2. Balur ikan ke tepung pelapis 1, telur, kemudian tepung pelapis 2, lakukan smpai habis, masukkan freezer selama 15 menit

3. Panaskan sedikit minyak, goreng sampai matang dan kuning keemasan

BUTTER RICE

2 cup nasi

3 bh bwg putih cincang

1 sdm butter

Secukupnya garam

Bubuk cabe (optional)

Cara masak:

1. Lelehkan butter, tumis bwg putih smpai wangi

2. Masukkan nasi dan garam, aduk rata, sajikan bersama fish fillet

Kategori