Kakap Tumis Pedas
Kakap Tumis Pedas
Bahan yang dihaluskan :
Cabe merah keriting/merah 8
Cabe kecil 8
Bawang merah 5 Siung
Bawang putih 2 Siung
Ketumbar 1/2 sdk teh
Jahe kira² aja
Lada sedikit
Kunyit 1 Ruas Jari
Asam sunti 4
Panaskan minyak sedikit, tumis bawang rajang, daun panda, daun kari masukan bumbu yg dihaluskan aduk2 sebentar masukan Ikan Kakap , tambah air sedikit demi sedikit, lalu tambah cabe ijo utuh belah 2 aja, masak hingga matang.
Siap dihidangkan