MICKEY CHIFFON CAKE

Bahan 1:

6 kuning telur

130 g tpg pro rendah

15 g tepung maizena

38 g gula

1/2 sdt garam

105 ml santan kental (ak susu uht)

1 sdm vanila pasta

75 g minyak

Pewarna makanan coklat,merah,kuning

Bahan 2:

6 putih telur

98 g gula

1 sdm air lemon

Utk dots pakai whipped cream

Cara:

-Panaskan oven suhu 150°c

-Kocok kuning telur, garam dan gula sampai mengembang, tambahkan minyak,susu, aduk rata.

-Tambahkan tepung aduk rata.bagi adonan.menjadi 3, beri pewarna.

-Kocok putih telur, lemon dan gula sampai mengembang, soft peak. Campur adonan putih telur ke campuran kutel bertahap aduk balik smp tercampur rata.

-Tuang adonan ke loyang dan paper cup. Oven smp matang,tergantung oven masing2.keluarkan dr oven dan balik, dinginkan.Susun seperti di foto

Kategori