Oseng2 pindang tongkol pete

Bahan :

Pindang ikan tongkol

15 buah cabe rawit

10 cabe keriting hijau

1/2 buah bawang bombay

4 siung bawang putih

2 buah tomat hijau kecil

1 buah tomat merah

1 papan pete

1 tangkai daun bawang

Gula

Garam

Kaldu bubuk

Carbut :

- Goreng pindang ikan tongkolnya jangan sampai kering.

- Semua bahan iris

- Pete di iris dibagi 2

- Setelah itu tumis dl bawang bombay dan bawang putih trus masukan cabe disusul tomat merah setelah itu tomat hijau dan pete.

- Setelah sudah wangi kasih air sedikit masukan gula garam dan penyedapnya (sesuai selera) klo sy dikit aja.

Setelah itu masukan pindang tongkolnya yg sudah di goreng...

Klo semua sudah pas rasanya airnya sudah menyusut terakhir masukan irisan daun bawang...

Matikan kompor lalu angkat.

Kategori