Pempek kulit

Bahan:

100gr kulit ikan tengggiri

100gr daging ikan tenggiri

3 biji bawang putih

2 butir telur

1/2 gelas air

200gr tepung tapioka

2sdt garam

How to:

1. Blender bawang putih, air, garam dan telur sampai rata

2. Masukkan kulit dan daging ikan blender lagi sampai halus

3. Campur adonan dengan tepung aduk sampai rata

4. Baluri tangan dengan tepung bentuk adonan bulat lalu pipihkan dan langsung di goreng hingga matang kecoklatan

Kategori