Perkedel Jagung
Perkedel Jagung
By @aantiwh
3 bh jagung,pipil
1 ikat daun bawang dan seledri,iris2 tipia
50 gr Tepung maizena
20 gr tepung terigu
Udang kupas secukupnya
2 bh cabe merah besar,iris2 tipis
1 sdt Garam ( 1 bks masako rasa ayam )
Air secukupnya
Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt Merica
1/2 sdt Ketumbar
Cara membuat
Campur semua bahan menjadi satu kecuali air. Aduk2 dan tambahkan air. Buat menjadi kental. Jika terlalu encer tambahkan tepung maizena. Goreng hingga kecokelatan. Angkat