Perkedel Kentang
Perkedel Kentang
By @dapoerlisna
Bahannya :
Kentang , kupas, cucibersih, potong2 besar, lumuri garam , goreng, angkat , trus dilumetkan.
daun sop potong halus
daun bawang iris halus
bwg goreng siap pake
bubuk pala
merica
garam
merah telur
putih telur
minyak goreng
Caranya:
- campur semua bahan kecuali putih telur, aduk rata semua, setelah itu dibentuk sesuai keinginan bentuknya.
- panaskan minyak goreng, celup 1 per 1 ke putih telur lalu goreng hingga kuning keemasan, angkat sisihkan.