PISANG GORENG MADU

PISANG GORENG MADU

by @merieprayatna

Bahan:

2 bh pisang tanduk uk.sedang

100 gr tepung beras

3 sdm tepung terigu

1 sdm maizena

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

1 sdm gula halus/gula pasir

4 sdm madu

150 ml air *bisa kurang/lebih ya

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur dalam wadah tepung beras, tepung terigu, maizena, baking powder, garam, madu, gula halus dan air. Aduk rata dan tidak bergerindil. Kalo perlu di saring. Sisihkan.

2. Potong2 pisang seperti koin setebal 1 cm. Panaskan minyak dgn api kecil.

3. Siapkan sendok sayur, tata 6 potong pisang ke dalam nya. Tuang dgn adonan pencelup hingga sendok sayur penuh.

4. Tuang dan goreng adonan pisang ke dalam minyak panas. Usahakan bentuknya tetap bulat. Goreng hingga terlihat setengah matang.

5. Balik pisang lalu goreng hingga berwarna kecoklatan keseluruhan nya dan matang. Angkat, tiriskan, sajikan.

Share this post