Pisang Goreng Selai Sarikaya

Pisang Goreng Selai Sarikaya

by @elizasetiawan

Bahan2:

10 buah pisang kepok yg cukup matang tp tidak terlalu empuk

10 sdm tepung terigu all purpose

5 sdm tepung beras

1 sdm gula pasir

1 sdm susu bubuk (optional)

1/2 sdt garam

Air secukupnya

Selai sarikaya

Margarine atau bisa diganti butter

Cara:

1. Campur adonan tepung dengan air, penggunaan airnya kira2 saja, sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

2. Iris2 pisang memanjang (tidak terlalu tipis ya, dan bukan kayak bikin pisang kipas, yg ini iris sampe putus) lalu dijejer satu persatu saling menempel (kira2 3 atau 4 iris)

3. Celup ke tepung. Goreng dengan api sedang sampai setengah matang. Tiriskan

4. Goreng lagi sampai matang, tiriskan, lalu dibelah. Oles dengan margarine di satu sisi, dan selai di sisi lainnya. Rekatkan. Siap dinikmati

Share this post