Potato Chip

Bahan

- 1 kg kentang, cari yg ukurannya lebar

- 1 sdt garam

- penyedap (opsional)

- 1 sdt baking powder

- minyak 1/2 liter untuk menggoreng

Cara buat

- kupas dan cuci bersih kentang

- iris tipis di bagian lebarnya ya (aku pake gosrokan nicer slicer)

- rendam dengan air, garam, penyedap dan baking powder kurang lebih 30 menit

- panaskan minyak hingga benar2 panas, lalu goreng kentang hingga kering dan terdengar "kemrisik"

- angkat tiriskan

- biarkan dingin lalu simpan di toples kedap udara

Kategori