Potato Chip
Potato Chip
Bahan
- 1 kg kentang, cari yg ukurannya lebar
- 1 sdt garam
- penyedap (opsional)
- 1 sdt baking powder
- minyak 1/2 liter untuk menggoreng
Cara buat
- kupas dan cuci bersih kentang
- iris tipis di bagian lebarnya ya (aku pake gosrokan nicer slicer)
- rendam dengan air, garam, penyedap dan baking powder kurang lebih 30 menit
- panaskan minyak hingga benar2 panas, lalu goreng kentang hingga kering dan terdengar "kemrisik"
- angkat tiriskan
- biarkan dingin lalu simpan di toples kedap udara