Roti gambang aka kue podeng


Roti gambang aka kue podeng

Bahan
375gr tepung terigu serbaguna
125gr tepung roti coklat (me biasa)
250gr gula jawa (me 200gr)
175ml air bersih
2sdt baking powder
1sdt baking soda
1sdt bubuk kayu manis
1sct susu dancow
2btr kuning telur
100gr mentega
Secukupnya air buat olesan
Secukupnya wijen

Cara buat
1. Didihkan air dan gula yg telah di potong sampai gula larut. Dinginkan
2.campurkan semua bahan kecuali mentega . Lalu uleni dengan tambahan air gula jawa sampai kalis.
3. Jika sudah kalis tambahkan mentega dan uleni kembali sampai kalis. Diamkan selama 30 menit
4. Ambil adonan 50gr masing2 lalu bentuk bulat pipihkan atur di atas loyang
5. Olesi adonan dengan air lalu taburi dengan sedikit wijen. Lalu panggang sampai matang sesuai oven masing2



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel