sambel mangga maknyos
sambel mangga maknyos
1. mangga apel kuning yg udh mateng tp msih sedikit keras (potong korek api)
2. 9 cabe merah
3. 3 cabe rawit
4. garam sckpnya
5. 1 sdt jeruk nipis
6. 1 sdt terasi bakar
7. 2 sdt gula jawa yg disisir
cara :
ulek kasar smua bumbu..campur mangga..aduk..diamkan dikulkas 2 jam..
sajikn.. nasi anget + tempe + sambel mangga = heaven