Sempol Ayam Keju

230gr dada ayam

80gr tepung sagu

daun bawang

1 btr telur

garam, gula, merica, penyedap (optional) secukupnya

keju parut secukupnya

3sdm air

4 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 butir telur untuk bahan celup

Cara Membuat :

1. Haluskan ayam kemudian campur dengan semua bahan menjadi 1

2. Tusuk2 bahan tersebut dengan tusukan sate (lumuri tangan dengan minyak agar dapat dibentuk)

3. Rebus sempol keju tersebut di air mendidih tunggu sampai ngambang

4. Tiriskan sempol, kemudian celupkan ke telur yang sudah dikocok

5. Goreng sempol dan siap dihidangkan

Kategori