Sempol Ayam Keju
Sempol Ayam Keju
By @punyanitha
230gr dada ayam
80gr tepung sagu
daun bawang
1 btr telur
garam, gula, merica, penyedap (optional) secukupnya
keju parut secukupnya
3sdm air
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 butir telur untuk bahan celup
Cara Membuat :
1. Haluskan ayam kemudian campur dengan semua bahan menjadi 1
2. Tusuk2 bahan tersebut dengan tusukan sate (lumuri tangan dengan minyak agar dapat dibentuk)
3. Rebus sempol keju tersebut di air mendidih tunggu sampai ngambang
4. Tiriskan sempol, kemudian celupkan ke telur yang sudah dikocok
5. Goreng sempol dan siap dihidangkan