TAHU BAKSO TUNA UDANG

Bahan

250gr tuna fillet giling halus

150gr udang cincang kasar

2siung bwg putih halus

4sdm tepung tapioka

2sdm teoung terigu

1btr telur putih nya saja

3sdm air es

1btg seledri iris halus

1btg daun bwg iris

1sdm minyak wijen

Lada

Garam

Gula

Tahu putih

Cara membuat:

Campur semua bahan masukan adonan bakso ke tahu rebus di kuah kaldu udang

Utk membuat kuah kaldu:

Tumis 2 siung bwg putih hingga harum masukan kepala dan kulit udang masak hingga harum masukan garam, gula dan lada.

Kategori