Tahu Isi Telor Puyuh

1 buah tahu ukuran besar, haluskan, peras buang airnya.

3 siung bawang putih, haluskan

Gula garam penyedap secukupnya

1btr telor

1sdm daun seledri iris

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt merica bubuk

12 btr telor puyuh

Jika ingin pedas boleh ditambah cabe bubuk sesuai selera

Campur semua adonan hingga rata.

Ambil sesendok, pipihkan ditangan, ambil telor letakkan diatasnya, kemudian bulatkan.

Ulangi hingga habis.

Simpan dikulkas 1jam agar adonan tidak pecah saat digoreng.

Goreng hingga keemasan,..sajikan hangat.

Kategori