TAHU KUPAT SOLO
TAHU KUPAT SOLO
Bahan kuah:
150 gram gula jawa
4 sdm kecap manis
400 mL air
1 sdt garam
3 siung bawang putih (parut)
Bahan pelengkap:
Ketupat (potong2)
Tahu goreng
Mie kuning (rebus)
Bakwan/bala-bala
Telur dadar
Kacang tanah goreng
Cara memasak:
1. Masukkan semua bahan kuah ke dalam panci, masak hingga mendidih dan agak mengental, sisihkan.
2. Tata semua bahan pelengkap di piring, siram dengan kuah, beri potongan cabe (opsional).
3. Sajikan.