Tempe Goreng Aci

Tempe Goreng Aci

By @koleksiresepsj

Bahan tempe:

1 papan tempe, potong beberapa bagian lalu iris bagian tengahnya hingga membentuk kantong. (Lalu rendam dengan sedikit air, garam dan irisan bawang putih)

Bahan aci:

150 gr tepung terigu

50 gr tepung tapioka

2 batang daun bawang, iris halus

1 SDT air

1/2 SDT lada

1/2 SDT bawang putih bubuk

160 ml air

Penyedap jika suka

Sambal:

10 buah cabai rawit merah, rebus

3 SDM saus tomat

3 SDM air

1/2 SDT bawang putih bubuk

Cara membuat:

Campur dan aduk rata semua bahan aci

Isi adonan aci kedalam kantong tempe, kukus sampai matang, angkat lalu goreng sebentar.

Share this post