Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega
By @nawang_okta
Bahan:
6bj sayap ayam,potong 2bagian,buang ujungnya
1/4bj bawang bombay uk besar,potong memanjang
2tangkai daun bawang,potong
2siung bawang putih
1sdm minyak untuk menumis
3sdm mentega
1/4sdt saus inggris
1sdt minyak wijen
garam merica secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri sayap dengan 1sdt garam,remas2,cuci bersih
2. Beri sayap 1sdt garam dan 1/2sdt merica bubuk,aduk rata. Diamkan kurleb 15menit lalu goreng hingga kuning keemasan
3. Panaskan 1sdm minyak goreng,tumis bawang putih hingga harum,tambahkan bawang bombay dan mentega, aduk rata
4. Bumbui garam merica saus inggris dan winyak wijen,masukkan ayam dan daun bawang,aduk cepat, sajikan.