Ayam Goreng Mentega

Bahan:

6bj sayap ayam,potong 2bagian,buang ujungnya

1/4bj bawang bombay uk besar,potong memanjang

2tangkai daun bawang,potong

2siung bawang putih

1sdm minyak untuk menumis

3sdm mentega

1/4sdt saus inggris

1sdt minyak wijen

garam merica secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri sayap dengan 1sdt garam,remas2,cuci bersih

2. Beri sayap 1sdt garam dan 1/2sdt merica bubuk,aduk rata. Diamkan kurleb 15menit lalu goreng hingga kuning keemasan

3. Panaskan 1sdm minyak goreng,tumis bawang putih hingga harum,tambahkan bawang bombay dan mentega, aduk rata

4. Bumbui garam merica saus inggris dan winyak wijen,masukkan ayam dan daun bawang,aduk cepat, sajikan.

Kategori